三、消费者如何选购坚果炒货食品及注意事项

1、看标选牌。首先要查看包装外是否印有白底蓝字的“QS”标志，它是代表生产

企业已经通过了国家技监局的“食品质量安全市场准入强制性认证”，代表企业的产品质量具有一定的质量安全保证。其次要查看包装的标签：产品名称、产品标准号、配料清单（或配料表）、生产日期、保质期（或保存期）和贮藏说明、生产厂家、净含量、制造者、经销者的名称和地址、质量（品质）等级（如果标签上没有规定，说明该产品未明确质量等级，一般就指为合格品）。上述内容是国家对食品标签的强制性规定，必须齐全，缺少任何一项，标签就不合格。第三，如果是透明或局部透明的塑料包装，可以仔细查看内容物的色泽是否正常。最后，就是选择品牌，消费者可以选择自己熟悉或喜欢的品牌，具有一定品牌知名度的产品，如“xx省名牌产品”、“xx省著名商标”、“中国驰名商标”的产品，一般来说，具有一定品牌知名度的产品质量更有保证。

2、选整弃散。消费者选购坚果炒货食品最好去大卖场或具有一定规模的连锁超市购买

包装好的产品，去小型超市或农村小店选购尽量要选品牌熟悉或有一定品牌知名度的产品，并且要选生产日期较近的产品。最好不要到路边小摊选购散装的坚果炒货食品，这样的产品很难有质量保证。

3、适量选购。坚果炒货食品含有丰富的脂肪、蛋白质和不饱和脂肪酸，一般人群一次

性不能摄入太多，而且开封后的坚果炒货食品容易受潮，时间长还容易蚝败，失去应有美味。所以消费者在购买时应选择合适的规格（净含量），最好能一次性吃完。