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水栀为民间较常用的中草药,为茜草科植物大花栀子的果实,入药有清热解毒,消肿止痛的功效与作用,能有效的治疗许多疾病。但为了更好的便于服用,有益于我们身体健康,故我们需通过中药炮制方法来将其加工。水栀的炮制方法 :取原药材,除去杂质,空气能热泵烘干干或电磁炒药机烘干。