这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺，不少人开始出现“干”的状况——一口干、咽干、鼻干、皮肤干、大便干、干咳等。
解决“干”的问题，大家都知道从“润燥”入手，会经常吃润燥的食物、汤水。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示，秋天的润燥食物有很多，但它们也是各有所长，只有吃对了，才能真正达到你想要的润燥效果
肺燥、肺热咳嗽
秋梨养阴润肺
说到秋天润燥的食物，很多人第一个想到的是秋梨。
梨的润燥作用主要针对肺，润“肺燥”，同时由于偏寒凉，有一定的清热作用，所以更加适合调理肺燥、肺热咳嗽，主要表现为：干咳无痰，或者咳少量黄粘痰，伴有咽喉干痛，口鼻子呼热气，舌质偏红，舌苔偏黄燥等。
黄穗平教授提醒，如果身体的火特别大、内热重，可以直接吃生梨。大多数人最好还是把梨煮熟了再吃。
川贝炖雪梨糖水
材料：川贝母3g，雪梨1个，冰糖适量。（1人份）
做法：雪梨切开上部分，挖去里面果肉，形成一个容器；川贝磨成粉；将川贝母粉、冰糖依次放入雪梨中，盖上雪梨切开部分，使外观呈现一个完整雪梨；大火蒸30分钟后食用。
适合人群：干咳无痰或咳嗽少痰，伴咽喉干痛，大便干结，皮肤干燥者。
肠燥便秘、大便干结
杏仁润肠通便
入秋后，很多人会因为肠燥出现便秘、大便干结等问题。这时候不妨试着吃点杏仁。
杏仁作为坚果的一种，它的润燥作用主要针对肠道，润“肠燥”，能够润肠通便。此外，杏仁还入肺经，也能够润肺燥。
杏仁核桃糊
材料：南杏仁10克，核桃肉30克，蜂蜜适量。(1人份)
做法：南杏仁去皮、尖，核桃肉去皮，二者炒熟研末。砂锅中放入清水400毫升，大火煮沸，加入杏仁、核桃粉末，拌匀，煮熟成糊状，调入蜂蜜即成。
适宜人群：久咳、干咳无痰、甚至咳出小便的人群，或是老年人习惯性便秘，或是妇女产后便秘。
燥热心烦，失眠多梦
百合润燥安神
秋天的燥，很容易让人上火，从而出现急躁焦虑虚热心烦等情绪问题。黄穗平教授表示，这时候可以试试含有百合的食疗方来调理改善。
百合，入心、肺二经，除了养阴润肺之外，相比于其他润燥的食物，多了清心安神的作用。临床上常把百合用于虚烦不安、神思恍惚、失眠多梦、神经衰弱、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
百合莲子鸡蛋糖水
材料：干百合10克，干莲子10克，鸡蛋黄1个。(1人份)
做法：百合与莲子洗净后泡发，加清水煮半小时，加入鸡蛋黄煮熟，再加适量冰糖调味即可。
适合人群：心火上扰、心阴不足的失眠者，常见心烦易怒、失眠多梦、口舌生疮、口腔糜烂、小便短黄、舌红苔少或燥。