栗子属于比较常见的食物，也是比较良好的营养来源，其中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物以及多种微量元素，也含有膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，也有利于肠道内宿便排出，适量的吃能够为身体补充营养与能量。如果血糖不高、消化功能比较强，通常一天吃8个栗子，如果血糖高、消化功能较弱，吃栗子的数量会有所减少，通常一天吃5个，保持在合适的范围内通常有助于身体吸收与利用其中的营养成分，如果吃的过多则会增加胃肠道负担，或引起其他不适症状。
除了需要掌握好合适的摄入量外，也需要保持食材的新鲜与干净，如果吃栗子身体有明显的不适症状，建议及时就医，不可以盲目用药，以免延误病情。