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山核桃壳还能这么用?
发布人:徐真真18103993288      发布时间:2024年7月13日 14:07:09      浏览次数:2060

用山核桃壳来烤肉?烤出来的肉还带有天然的核桃炭果木香?
带着好奇记者走进通化市辉南县,体验当地特色的核桃炭烤肉和烧烤文化,品尝不一样的烧烤风味。核桃的香味、炭火的熏烤和肉质的鲜美结合在一起,使烤肉的口感和味道更加丰富,让人口齿留香。辉南核桃炭采用野生核桃壳为原料,经过筛选、炭化、灼烧制成炭火材料,具有高热值、易点燃、无浓烟的特点。
据了解,辉南县山核桃储量丰富,野生山核桃分布面积达500多平方公里,每年野生山核桃采出量在3万吨以上。该县积极培育引进山核桃精深加工龙头企业,充分发挥资源优势,开发山核桃副产品,将山核桃壳“变废为宝”——加工做炭,有效促进了地方经济发展。

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