想要在冬天保持身材，一种控制体重的办法就是评估你卡路里的摄入量和摄入卡路里的质量。卡路里是计算人体从膳食中摄取能量的单位。在世界卫生组织出版的《能量和蛋白质摄入》书中，推荐成年人每天应摄入的卡路里大约为2,000（女性每天应摄入1,800-1,900卡路里，男性每天则为1,980-2,340卡路里）。
我们吃零食的时候，极易从脂肪或是糖分中摄入大量的卡路里，却没有得到饱腹感，或是没能给身体提供必需的营养成分。理想的零食应该富含膳食纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸，为你的身体补充养分的同事满足你的食欲，同时补全膳食中的营养成分。巴旦木中含有不饱和脂肪、蛋白质和膳食纤维，这些都能使人产生饱腹感。因此，对于控制体重的人群来说，巴旦木是一种不错的零食选择。