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吃山楂的好处：
山楂素为重要中药，历代中医学家都很看重，是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，可促进脂肪分解，善于帮助消化肉食，并被认为是养颜瘦身的上佳之品。
山楂如何吃：
1. 泡着喝：切成薄片用开水冲泡饮用，稀释后就没那么酸了。
2. 煮熟吃：还可煮熟后食用，少放点糖，山楂肉软软的，汤汁酸甜开胃，很好喝。
3. 熬山楂粥：熬山楂粥或者炖肉时放几片干山楂，也是非常明智的做法。