“燥”是秋季的主气，这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺，不少人开始出现“干”的状况——一口干、咽干、鼻干、皮肤干、大便干、干咳等。
解决“干”的问题，大家都知道从“润燥”入手，会经常吃润燥的食物、汤水。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示，秋天的润燥食物有很多，但它们也是各有所长，只有吃对了，才能真正达到你想要的润燥效果
肺燥、肺热咳嗽
秋梨养阴润肺
说到秋天润燥的食物，很多人第一个想到的是秋梨。
梨的润燥作用主要针对肺，润“肺燥”，同时由于偏寒凉，有一定的清热作用，所以更加适合调理肺燥、肺热咳嗽，主要表现为：干咳无痰，或者咳少量黄粘痰，伴有咽喉干痛，口鼻子呼热气，舌质偏红，舌苔偏黄燥等。
黄穗平教授提醒，如果身体的火特别大、内热重，可以直接吃生梨。大多数人最好还是把梨煮熟了再吃。
川贝炖雪梨糖水
材料：川贝母3g，雪梨1个，冰糖适量。（1人份）
做法：雪梨切开上部分，挖去里面果肉，形成一个容器；川贝磨成粉；将川贝母粉、冰糖依次放入雪梨中，盖上雪梨切开部分，使外观呈现一个完整雪梨；大火蒸30分钟后食用。
适合人群：干咳无痰或咳嗽少痰，伴咽喉干痛，大便干结，皮肤干燥者。
肠燥便秘、大便干结