小磨香油采用的是“水代法”出产，这是一种最优秀的工艺，是我们的先人发明的，特别值得我们自豪。小磨香油的首要工具就是石磨。芝麻先用炒货机炒熟后，通过石磨的研磨，构成酱坯。在酱坯中倒入必定份额的优质饮用水，利用油水比重不同，将油从酱坯中代换出来，在国家标准中称为“水代法”
精典工艺一：芝麻胚胎的培育
小磨香油养分丰富，关键在于原料投料前，先将芝麻培育成芝麻胚胎，促进生成对人体有利的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等养分物质。经科学研究，这一技术与现代生命科学高度吻合。这是其它工艺所不具备的。
精典工艺二：石磨磨制
石磨磨制进程低温、低压，进程温度仅60—65℃，所以不会破坏香油中的芳香味物质及功能性养分成份。
精典工艺三：水代法取油
[采用优质饮用水水轻松完成油胚分离，取油进程无需添加任何化学溶剂，所以不存在任何化学溶剂残留。一起，水代法出产工艺使对人体有害的重金属由于比重大而从香油中沉积了出来，因而，用这种办法制取的香油是彻底健康的。
许昌智工电磁炒货机●环保：该机是采用电磁加热，对作业环境碳排放为零。
●低耗：该机使用复合锅体＜滚筒＞、保护热量不能向外散放，热效率可达95%以上，比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。
●用料考究：全部采用不锈钢材料，保证烘炒制品的卫生与安全，符合GMP标准。
●人机界面：人性化设计，智能控制、参数设定方便快捷。
●可控性强：智能控温，在烘炒作业中温度控制精度可达±2%，保证烘炒品每锅品质相同，色泽一致，对操作人员技能要求低，可降低招工要求标准。
●故障自诊断功能：故障显示一目了然。
●温度高：最高温度可达400℃。
对炒芝麻用户而言是不二选择
