坚果炒货行业很多上规模的企业前几年抓住了市场机遇，企业得到迅速的扩张。但是随着市场扩张和市场竞争态势转变的同时，企业运营的营销平台并没有因此而改变，造成管理脱节、促销失灵、渠道政策失灵、仓储货运混乱、队伍管理混乱等诸多问题。

     近年来，随着我国经济的高速发展，国内消费市场的结构出现了整体升级的的明显趋势，我国休闲食品的消费也随之呈现出了快速增长的态势。也使得我国的炒货食品的市场空间更趋蓬勃。当越来越多的人群在每天的日常消费中都会或多或少的买上一些炒货食品的时候，炒货食品所引发出来的巨大的市场空间和丰润的经济效益前景也愈来清晰和明朗。也致使我国诸多人群纷纷购买炒货机，加入到炒货食品的创业之中来。

     从坚果炒货行业加工发展过程来看，坚果炒货行业对炒货机的节能，环保，质量，温度，速度都有了更高的要求。我们从以下几个方面探讨以下。

一、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为全球工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电磁炒货机是目前世界上最节能最环保的炒货机械，碳排放为零。

二、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制精确的温度可以保证炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都保证一致，保证产品的口感达到炒货质量的统一标准。

三、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。

总的来说炒货机将向智能化，环保、节能、省时、精确温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。