吃花生是否容易长胖取决于多种因素，以下是综合分析：

1. 食用量：花生是高脂、高热量食物，每100克大约含有567千卡的热量。如果食用过量，且不控制总热量摄入，多余的热量会转化为脂肪储存在体内，导致体重增加。建议每天摄入量不超过15克，相当于半两主食所提供的热量238。

2. 食用方式：生花生或水煮花生热量相对较低，更有利于控制体重。而油炸、盐焗、裹白砂糖的花生米，以及花生酱等加工制品，会额外摄入油、糖和盐，增加热量和长胖风险128。

3. 个体身体状况：新陈代谢较快、活动量大的人，适量食用花生可能不会明显长胖；而新陈代谢较慢、活动量少的人，则需更加谨慎控制摄入量13。

4. 整体饮食习惯：如果日常饮食中已包含较多高热量食物，再增加花生的摄入，会增加肥胖的风险。相反，如果整体饮食均衡，适量摄入花生，并搭配足够的运动，花生中的热量就不会成为体重增加的负担1。

综上所述，吃花生并不一定会导致长胖，关键在于控制食用量、选择健康的食用方式，并结合个人的身体状况和生活方式。适量食用花生，其中的膳食纤维有助于控制体重，蛋白质对身体正常功能和代谢也很重要