电磁炒货机洗锅需遵循“断电冷却+专用工具+温和清洁”三大核心原则，既避免设备损坏，也防止触电或烫伤风险。1. 断电冷却（首要步骤）：关闭电磁炒货机总电源，拔掉插头，等待锅体自然冷却至常温（至少30分钟，触摸无烫手感觉），严禁在通电或高温状态下清洗，防止触电或锅体遇冷水变形。2. 清理残留炒货：用干燥的软毛刷或硅胶铲，轻轻刮除锅体内残留的炒货碎渣、粉末，避免使用钢丝球等硬质工具，防止刮伤锅体涂层（涂层破损会影响加热效率，还可能导致食材粘锅）。3. 温和清洁锅体：用温水（40-60℃）配合中性清洁剂（如食品级洗洁精），浸湿抹布后擦拭锅内壁，重点清洁有油污或焦痕的区域；若有顽固焦渍，可先让温肥皂水在锅体浸泡5-10分钟，再用抹布轻轻擦拭，切勿直接将水倒入设备内部（仅清洁锅体，避免液体渗入电路）。4. 干燥与检查：清洗后用干抹布擦干锅体水分，打开设备外壳（按说明书操作），检查内部线路、散热口是否有积水或异物，确认干燥后再通电使用，防止短路。需要我帮你整理一份不同材质（如不锈钢、特氟龙涂层）电磁炒货锅的针对性清洁步骤吗？