用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成(滚筒式炒货机)，机械性能稳定，采用全封闭链条传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。以许昌智工电磁炒货机为例，有以下几点优点：     1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4-9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。     2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。    3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后全方位立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。    4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

客户带来我们不常食用的鹰嘴豆前来炒制，想必对于鹰嘴豆大家都很陌生，在此我简要给大家科普一下它的作用和功效。 鹰嘴豆它是因为形状长得像鹰嘴这样得名的，鹰嘴豆它具有清热解毒、消炎，另外有一定的养颜、抗衰老的作用，它是能够降血糖，对糖尿病的患者，有一定的辅助性的治疗的作用；它也含有高蛋白，是一个纯天然的食品，所以它对我们的身体还是有很好的保健作用的，能够增强我们的抵抗力，另外它还有一定的抗肿瘤的能力

.选生产日期临近的。选购时仔细查看产品标签，选择气味、感官良好，生产日期临近的坚果炒货。炒货买回来以后妥善保存，保存不当会影响口感、味道，特别是炒货含有丰富的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸较多，容易氧化出现哈喇味，同时会损失其营养价值。炒货开封后应尽快吃完，吃不完的应密封并在阴凉、干燥处保存。 2.坚果炒货通常脂肪含量较高，每日食用量不应超过25克。食用硬质果壳的坚果如核桃、榛子等，应使用开壳夹等工具，尽量不要用牙嗑，以免伤害牙齿。如果吃到霉变、发苦的坚果，应立刻吐掉，并用清水漱口。 3.家里有儿童的应注意，不给2周岁以下的孩子食用豆类、瓜子等炒货，同时应避免在儿童哭闹、大声说笑等时间给其食用坚果炒货，以防引发呛食而堵塞气管。

松子营养丰富，还能降低患多种慢性病的危险。美国《医药日报》2014年1月10日载文，刊出美国营养学专家里泽特·鲍莱利总结出的“松子五大保健功效”。 （1）抑制食欲助减肥 美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子（约合30克）有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。 （2）增加身体能量 当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子，因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁，有助于身体传输和保存能量，同时帮助细胞产生能量。 （3）降低心脏病危险 多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2-3次，心脏猝死危险明显降低。 （4）延缓衰老进程 研究发现，常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外，松子富含的铜也具有抗衰老作用。 （5）防止眼部疾病 美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示，松子中含有叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。