综合行业预测与权威机构数据，2026 年瓜子（葵花籽、西瓜籽、南瓜籽）种植面积如下： 一、中国瓜子种植面积（2026 年预测） 1. 葵花籽（占比最大） 全国种植面积：1100–1150 万亩（约73–77 万公顷） 2024 年约985 万亩，2025 年约1180 万亩，2026 年预计小幅回落 / 持平 主产区：内蒙古、新疆、甘肃、黑龙江 全球视角（USDA/NSA）：中国320 万公顷（约4800 万亩，含油用 + 食用） 2. 西瓜籽（籽用） 全国种植面积：280–300 万亩（约18.7–20 万公顷） 主产区：新疆、河南、山东 3. 南瓜籽 全国种植面积：240–260 万亩（约16–17.3 万公顷） 主产区：新疆、甘肃、内蒙古 4. 中国合计（三大品类） 总种植面积：1620–1710 万亩（约108–114 万公顷） 二、全球葵花籽种植面积（2025/26 年度，农业年） 全球总收获面积：3301.7 万公顷（约4.95 亿亩） 主要生产国：俄罗斯（1830 万公顷）、乌克兰（1140 万公顷）、欧盟（853.8 万公顷）、阿根廷（575 万公顷）、中国（320 万公顷） 三、影响 2026 年面积的关键因素 中国： 内蒙古、新疆等主产区气候波动与玉米比价优势，或导致葵花籽面积小幅下调 西瓜籽、南瓜籽稳定增长，受功能性食品需求拉动 全球： 俄罗斯、阿根廷扩种，乌克兰小幅缩减 整体温和增长，单产略有下滑 需要我按葵花籽、西瓜籽、南瓜籽分别整理近 5 年历史数据与 2026 年预测对比表吗？

炒苦荞保留了苦荞大部分核心营养，同时风味更易接受、冲泡更易出味，是兼顾营养与口感的健康食材。 一、核心营养成分（每 100g 参考） 黄酮类（芦丁、槲皮素为主）：约1.5–3.5g，是普通谷物的几十倍。 膳食纤维：6–8g，约为大米的10 倍。 蛋白质：9–12g，含8 种必需氨基酸，配比接近优质动物蛋白。 脂肪：2–3g，以亚油酸等不饱和脂肪酸为主。 矿物质：镁、钾、钙、铁、锌、硒等含量突出。 维生素：B 族、维生素 E较丰富。 二、主要营养价值与健康作用 1. 保护血管、辅助调节 “三高” 芦丁：增强血管弹性、降低脆性与通透性，改善微循环。 膳食纤维 + 植物固醇：减少肠道胆固醇吸收，辅助降低总胆固醇、LDL。 黄酮 + 糖醇：延缓碳水吸收、平稳餐后血糖，提升胰岛素敏感性。 2. 强抗氧化、延缓衰老 芦丁、槲皮素、维生素 E 协同清除自由基，抗氧化能力为普通小麦的3–8 倍。 有助减少氧化损伤，对心血管、皮肤与免疫有益。 3. 促进消化、维护肠道健康 高膳食纤维促进肠道蠕动、增加粪便体积，缓解便秘。 含抗性淀粉，作为益生元调节肠道菌群、维护肠道屏障。 4. 优质植物蛋白与矿物质补充 蛋白含量高、氨基酸全面，适合素食、健身人群补充蛋白。 镁、钾有助维持神经肌肉与血压稳定；铁、硒有助改善贫血、增强免疫。 三、炒制对营养的影响 优势： 香气更浓、口感更醇厚，降低苦涩味。 水分降低，更易保存，冲泡时有效成分更易溶出。 适度加热可使总黄酮含量上升（黑苦荞可达 **+95%**）。 注意：高温炒制会使芦丁略有损失，但整体营养保留良好。 四、食用建议 日常代茶饮：取5–10g炒苦荞，沸水冲泡，可反复冲泡至味淡。 主食搭配：与大米、小米同煮，替代部分精米白面。 禁忌：脾胃虚寒、易腹泻者不宜过量；苦荞过敏者禁用。 需要我帮你整理一份炒苦荞日常食用量与搭配方案，并标注不同人群的注意事项吗？

客户来厂试机炒制花生米！效果非常满意，直接现场订购300斤电磁炒货机一台 

2月9号客户订单如军令，虽然放假，工人师傅们还是来厂做发货前的最后调试