炒南瓜子的四大功效

时间:2022-10-18  浏览 663 次

1、降血压 炒南瓜子含有丰富的泛酸,具有缓解静止性心绞痛,并有降血压的作用,故适合冠心病、高血压等患者食用。

2、保护胃黏膜 炒南瓜子中含有丰富的果胶,可有效保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,胃病患者适合食用炒南瓜子。

3、促进生长发育 炒南瓜子中含有丰富的锌元素,可参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

4、解毒 炒南瓜子内含有维生素和果胶,果胶有较好的吸附性,能粘结和消除体内细菌、毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。


炒南瓜子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质及维生素A、维生素C、碳水化合物、膳食纤维、视黄醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙等成分,亦含氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分。

其中的脂肪油主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等甘油酯,经常适量食用炒南瓜子,不但可预防肾结石的发生,还可促进已有结石的排出。

除此之外,炒南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对男性前列腺有保健作用。


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