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不同瓜子的营养价值有哪些?
发布人:侯晓飞17337431799      发布时间:2024年6月7日 16:53:56      浏览次数:301

瓜子种类繁多,常见的有葵花子、南瓜子、西瓜子。它们外观不同,营养也各不相同。

1. 葵花子

葵花子是瓜子中最受欢迎的一款,可以让人吃到停不下来。炒葵花子的总维生素 E 含量特别优秀维生素 E 是一种强抗氧化剂,不仅能维持正常的免疫力、预防心血管疾病,还能起到抗炎、抗衰老的作用。

2. 南瓜子

相比于炒葵花子和炒西瓜子来说,炒南瓜子的蛋白质含量较高,为 36 克/百克,分别是炒葵花子和炒西瓜子的 1.6 倍和 1.1 倍。并且它的钾含量高达 672 毫克/百克,是炒葵花子的近 1.4 倍,比较适合需要控血压的人群吃。

3. 西瓜子

西瓜子平时吃的人比较少,除了普通的西瓜子之外,大多数用来直接“嗑”的西瓜子其实是打瓜的籽,这种瓜也叫籽瓜、子瓜、瓜子瓜,体积比正常的西瓜要小,而且籽很多、籽也大,适合做“嗑瓜子”的原料。



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