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吃板栗能长胖吗?
发布人:徐真真18103993288      发布时间:2022年5月19日 9:37:21      浏览次数:375

现代营养学认为在栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质,对于抗衰老、阻击慢性疾病都有很好的疗效。在中国几千年的食疗实践中发现,栗子对于肾、脾、胃都有明显的食疗功效,尤其是生吃栗子,对于强健腰脚都有很好的作用。现在正值寒冷的冬季,是中国传统的补肾时节,栗子更是不可或缺的一样美食。这里就介绍几款栗子的美味。
白菜扒栗子
1、白菜心顺刀切长条。栗子拨壳去皮,再切两半。
2、 白菜用蒸锅蒸软,或用开水焯软后,理顺码放盘中。
3、锅放油烧温热,放葱姜末爆香,烹料酒,加生抽、盐、高汤、白糖,放栗子、白菜,转微火稍煮,勾水淀粉,翻勺,淋香油既成。
白菜近些年因为其出色的抗癌功效被大家所追捧,搭配温热补肾的栗子,简单的做法,却成就了这道小寒时节里提高免疫力,补肾暖胃的美味!
栗子红枣粥
1、准备好栗子、红枣、大米。
2、大米洗净,倒入沙锅,加入适量清水;大火煮开,小火熬煮10分钟。
3、倒入栗子,大火煮开,小火熬煮20分钟。
4、加入红枣,再煮10分钟。
5、煮好的栗子红枣粥盛入碗中,温热食用。
寒冷的冬季,人们吃的大多温热滋腻,养生的中国人会在这个时候更多的喝粥,不仅可以可以和胃补脾,而且也可以温软肠胃,来年春天的时候才不容易生病。这道粥用了滋补肝肾的大枣和栗子,最适合用眼过度,久坐不动人,也可以帮助人们抓住冬天这个补肾的好机会!

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