时间:2025-04-22 浏览 68 次
喜欢吃糖炒板栗的朋友们,你们知道是怎么炒的吗?首先挑选好的大小均匀粒粒饱满的栗子。 然后将砂子放入锅内,多次少量的放入糖稀,加热至温度升至80度左右,将板栗放入炒锅内炒制,通常板栗和砂石的比例为1:2,当然,根据每个客户炒制工艺不同,也会有差异化。 待炒货机内板栗表面有八成熟时可加入适量糖稀体亮颜色 最后板栗表面看起来透明发亮有光泽,板栗的栗肉软弱香甜,便可出锅。