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河北“发成香油”周末开车来厂订购炒芝麻设备

时间:2019-03-17  浏览 6783 次

3月17日,河北法成香油有限公司老板开车来许昌智工订购两台DCCZ7-15型电磁炒芝麻设备,直接装车拉走!

使用电磁炒锅炒制芝麻磨油磨酱的方法:

1、将芝麻过水后凉3个小时左右(节省电量)或使用甩芝麻机将芝麻甩至半干待用。

2、电控制柜温度设定在170度(磨酱)左右/210度(磨油)左右,将准备好的芝麻倒入炒芝麻机中,待温度达到170度左右的时候芝麻已鼓肚,已达到磨酱效果,这时便可以出锅了,磨油的话可以一直待到温度达到210度左右的时候挂霜(根据个人工艺,有的需要不需要挂霜),2分钟后可出锅,这时磨出的芝麻经过手稍捏一下,可以感觉到出油的效果,磨出的芝麻出油率高。








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