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8月16日,河南客户现场试机电磁炒货机加工糊皮花生!

时间:2025-08-16  浏览 17 次

8月16日,河南客户四人来到许昌智工现场试机电磁炒货机加工糊皮花生!

今天带大家直击电磁炒货机现场试机,主角就是超受欢迎的糊皮花生!从设备调试到成品出锅,每一步都藏着“焦香不焦糊”的秘诀,快跟着镜头一起看~试机前先“体检”!师傅仔细检查电磁炒货机的电源线路,确认散热口通畅无堵,又伸手转动炒筒内的搅拌叶片——“必须灵活无卡顿,不然花生翻不均,很容易局部焦糊!”另一边,新鲜花生早已筛选完毕,颗颗饱满无坏粒,就等“下锅”。

电磁炒花生果机

按下电源键,机器进入预热模式,显示屏上温度稳步攀升至130℃。“电磁加热快还均匀,这温度刚好能让冷筒变热,避免花生刚进去就粘壁。”师傅边说边将5斤花生匀速倒入炒筒,关闭进料口后,迅速把温度调至160℃,搅拌速度设为中速。

炒筒开始匀速转动,花生在里面“翻滚跳舞”,听不到传统炒货机的嘈杂声,只有叶片轻柔的搅拌声。每隔3分钟,师傅就暂停机器打开观察口:“看这外壳,刚开始泛白,现在慢慢转浅褐,火候快到了!”说着随手取出一颗,剥开后果仁呈淡黄色,嚼起来脆香无夹生,“就是这个味!”

最后一步超关键!关闭加热后,机器保持搅拌1分钟匀散余热,再打开出料口,花生哗啦啦倒入漏筛,热气裹着焦香扑面而来。静置散热10分钟,去掉碎皮,一颗颗糊皮花生外壳带均匀焦斑,咬开脆得掉渣,果仁满是原香,完全没有传统炒制的“糊味死角”!

试机结束,师傅笑着总结:“电磁炒货机控温准、省时间,这锅糊皮花生从预热到出锅才20分钟,比老机器快了近一半,关键是每颗都一样好吃!”现场围观的商户忍不住上手尝,纷纷点头:“这试机效果超出预期,批量生产稳了!”

电磁炒花生果机

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