坚果类食物富含钾、镁、钙、铁、锌、硒等矿物质。
❤️不单对于我们降低胆固醇,维持心血管健康会有所帮助,同时它也是健身道路上的催化剂
🧡坚果内富含蛋白质,纤维素以及各种微量元素,可以使肌肉线条看上去更加饱满。
🧡坚果分类大不同
含油坚果:花生、核桃、榛子、松子、杏仁、腰果等。
✅这种坚果脂肪含量高,一般在40%~65%之间,且多为不饱和脂肪酸,是优质的植物性脂肪;
✅蛋白质、维生素E以及钙、铁、锌等营养素含量在各种食物中也名列前茅,营养价值较高,且有一定的补脑健脑作用。
💙淀粉坚果:淀粉含量非常高,莲子、板栗、白果等都属于淀粉坚果
✅这类坚果脂肪含量都在2%以下,但淀粉含量通常都在60%以上,所以这类坚果虽然口感比较绵密,食用之后饱腹感比较强。
💜坚果需要怎么吃
✅坚果里的脂肪是人体必须的亚麻酸,以及其他自身不能合成的不饱和脂肪酸。
✅不饱和脂肪酸和高蛋白食物的摄入,在一定程度上会提高食物热效应,提高热量消耗。
✅坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它不易被胃肠道吸收,而且热量低,饱腹感强。
✅健身者平时吃一点坚果,容易有饱腹感。
✅同时,膳食纤维能促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,改善便秘。
✅坚果富含维生素。维生素是人体内不可或缺的营养物质
✅坚果是维生素E和维生素B族的良好来源。
☀️健身吃坚果是很有必要的,怎么吃才是关键。
💚拒绝油炸、选择烘干的坚果。烘干的坚果营养成分保留较好,比油炸的坚果所含的热量要低得多。
💛丰富坚果种类的摄入,各种坚果的油脂含量和营养素都各有不同,选择多种坚果,可以保证膳食均衡。